Compota de Manzana

 Una compota de manzanas es ideal para iniciar la alimentación sólida del bebé, además de sus propiedades nutritivas es un excelente digestivo, elimina las toxinas del hígado, favorece la actividad intelectual, fósforo, potasio, vitaminas del complejo B, vitamina E y C
Receta para bebés a partir de 6 meses

• 1 manzana
• ½ litro de agua aproximadamente
• 1 pizca de azúcar

Corta la manzana peladas en 6 partes iguales (gajos), quítale la parte central de las semillas y colócalas en una ollita con agua hasta que las cubra (aproximadamente ½ litro). De ser necesario agregar más agua
Déjalas en el fuego hasta que se pongan tiernas, luego retíralas del fuego, las manzanas estarán cocidas pero firmes.
La pulpa debes pasarla por el procesador o mixer con la ayuda del líquido de cocción para lograr la textura adecuada para el bebé, mientras más pequeño el bebé deberás mantenerla más tiempo en el procesador, a manera que tu hijo vaya creciendo podrá tener una textura menos pareja hasta que puedas hacerla simplemente aplastando la pulpa con un tenedor. A esta compota la puedas dar sola o mezclada con un poquito de crema líquida, queso blanco o yogur.